Boktips
Jag såg den här boken i köksskåpet hemma hos min goda vän Annica och blev mycket inspirerad. Nu ligger den framför mig på köksbordet, uppslagen och jag är uppslukad av dess enkla och goda recept samtidigt som jag tycker det är intressant läsning.
Boken heter "Maten som skyddar mot cancer" och är skriven av Kerstin Hultén
God Läsning :)
Boken heter "Maten som skyddar mot cancer" och är skriven av Kerstin Hultén
God Läsning :)
Recept - Gott till Grillat
Dessa tillbehör smakar lika bra till kött eller fisk.
Svart Bönsallad:
1 st burk Svarta Bönor
1/2 röd lång paprika
1/2 paket med Socker ärtor
1 st avocado
Blanda ovan ingredienser i en skål.
Basilika - ca 5st stora blad
Savia - ca 5st stora blad
Finhacka ovan ingredienser
Salt
Svartpeppar
Olivolja - ca 3 msk
Vitvins vinäger - ca 2 msk
En skvätt vatten
Blanda dressingen med de färska kryddorna och häll på salladen.
Quinoa sallad med Chevre:
2-3dl kokt Quinoa
En bit Chevre ost - blanda med den ljumna quinoan, salt, peppar och honung
En näve Ruccola sallad
1 st nektarin
Jordgubbsdessert:
Blanda:
Rivet skal av 1 st Lime
Saften av 1 st Lime
Lite råsocker
Finhackad Basilika och Mynta
Häll ovan ingredienser över jordgubbarna, låt dra en stund innan servering.
Smaklig spis!
Svart Bönsallad:
1 st burk Svarta Bönor
1/2 röd lång paprika
1/2 paket med Socker ärtor
1 st avocado
Blanda ovan ingredienser i en skål.
Basilika - ca 5st stora blad
Savia - ca 5st stora blad
Finhacka ovan ingredienser
Salt
Svartpeppar
Olivolja - ca 3 msk
Vitvins vinäger - ca 2 msk
En skvätt vatten
Blanda dressingen med de färska kryddorna och häll på salladen.
Quinoa sallad med Chevre:
2-3dl kokt Quinoa
En bit Chevre ost - blanda med den ljumna quinoan, salt, peppar och honung
En näve Ruccola sallad
1 st nektarin
Jordgubbsdessert:
Blanda:
Rivet skal av 1 st Lime
Saften av 1 st Lime
Lite råsocker
Finhackad Basilika och Mynta
Häll ovan ingredienser över jordgubbarna, låt dra en stund innan servering.
Smaklig spis!
